Paesaggio Mediterraneo
La nostra cantina
In quest’area, le campagne furono coltivate fin dall’antichità e sono numerosi i reperti archeologici che dimostrano come, nel corso dei secoli, l’uomo abbia imparato a raggiungere traguardi qualitativi di altissimo livello mantenendo un grande rispetto per la natura. Il terreno lungo la costa sud-occidentale dell’isola è caratterizzato da colline dolcemente scoscese tappezzate da vigneti che si estendono verso il mare e ampie aree di uliveti che spartiscono il terreno, racchiuse da siepi e circondate dalla macchia mediterranea.
I nostri vini
I nostri vini
Solea Grillo Sicilia Biologico
Le nostre uve provengono da Sambuca di Sicilia, un piccolo paese in provincia di Agrigento dove il terreno calcareo e la vicinanza del Lago Arancio, creano un ottimo drenaggio permettendo alle viti di raggiungere in profondità sostanze nutritive e acqua, donando mineralità e fresca acidità al vino. Il sole d'alta quota porta una concentrazione esplosiva di aromi, ben bilanciati con una vibrante acidità.
Lumà Chardonnay Terre Siciliane IGP
La costante brezza marina influenza i vigneti, mantenendoli ventilati e a temperatura costante. A causa di questo clima, non è necessario l'uso di spray chimici e molte coltivazioni sono gestite in modo biologico. Questo Chardonnay è la perfetta interpretazione dell'inconfondibile stile mediterraneo che solo i vini bianchi siciliani sanno esprimere.
Lumà Grillo Sicilia DOP
Le nostre uve provengono da Sambuca di Sicilia, un piccolo paese in provincia di Agrigento dove il terreno calcareo e la vicinanza del Lago Arancio, creano un ottimo drenaggio permettendo alle viti di raggiungere in profondità sostanze nutritive e acqua, donando mineralità e fresca acidità al vino. Il sole d'alta quota porta una concentrazione esplosiva di aromi, ben bilanciati con una vibrante acidità.
Luna di Notte Extra Dry Nerello Mascalese - Terre Siciliane IGT
Nerello Mascalese è il vino ambasciatore della Sicilia. Le nostre uve sono accuratamente selezionate da vigneti a bassa resa. La buona esposizione al sole permette di avere acini ricchi di aromi e sapori.
Solea Merlot Terre Siciliane IGT
La produzione del nostro Merlot ha origine nei ripidi pendii della zona della Sambuca, dove i vigneti si affacciano sul Lago Arancio e trovano le migliori condizioni pedologiche per creare una meravigliosa espressione di struttura fruttata e aromatica..
Solea Nero D'Avola Sicilia DOP
Il nostro Nero D'Avola cresce a 350 metri sul livello del mare su un terreno fresco, con una discreta presenza di calcare e argilla. È così che abbiamo ottenuto un vitigno Nero d'Avola frondoso con acini succosi sfumati di viola. Il Lago Arancio aiuta le piante ad avere libero accesso ai nutrienti e all'acqua anche durante la stagione secca e a sviluppare un aroma fresco e fruttato con un livello di acidità ben bilanciato.
Lumà Nero D'Avola - Syrah Sicilia DOP
Il clima caldo e secco mantiene i vigneti sani e riduce il rischio di putrefazione e muffe che rovinano i frutti. Il vento costante proveniente dall'Africa influenza i vigneti, mantenendoli ventilati e ad una temperatura costante. Il Lago Arancio li aiuta ad avere libero accesso ai nutrienti e all'acqua anche durante la stagione molto secca e sviluppa un aroma fresco e fruttato con un livello di acidità ben bilanciato.
Lumà Nero D'Avola Sicilia DOP
Il clima caldo e secco qui mantiene i vigneti sani e riduce il rischio di putrefazione e muffe che rovinano i frutti. Il vento costante proveniente dall'Africa influenza i vigneti, mantenendoli ventilati e ad una temperatura costante. Il Lago Arancio aiuta le piante ad avere libero accesso ai nutrienti e all'acqua anche durante la stagione molto secca e sviluppa un aroma fresco e fruttato con un livello di acidità ben bilanciato.
Lumà Syrah Terre Siciliane IGT
Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che può raggiungere una meravigliosa espressione anche in Sicilia. Il nostro Syrah cresce sulle colline della Sambuca, con perfetta esposizione al sole su un terreno fresco con una combinazione di calcare e argilla. L'escursione climatica tra il giorno e la notte aiuta i piani a sviluppare un'intensa e piacevole nota speziata e fruttata.
Micina Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP
I nostri vigneti sono situati nei ripidi pendii della zona della Sambuca, dove i vigneti si affacciano sul lago Arancio e trovano le migliori condizioni pedologiche per creare una meravigliosa espressione di un'uva di alta qualità ricca di fruttato e struttura aromatica.
Due Lune Nero D'Avola - Nerello Mascalese Sicilia DOP
Nerello Mascalese è il vino ambasciatore della Sicilia. Le nostre uve sono accuratamente selezionate da vigneti a bassa resa (70 Q/Ha). La buona esposizione al sole e al vento africano permette di avere acini ricchi di aromi e sapori.
Solea Nero D'Avola Sicilia Biologico
Il nostro Nero D'Avola cresce a 350 metri sul livello del mare su un terreno fresco, con una discreta presenza di calcare e argilla. È così che abbiamo ottenuto un vitigno Nero d'Avola frondoso con acini succosi sfumati di viola. Il Lago Arancio aiuta le piante ad avere libero accesso ai nutrienti e all'acqua anche durante la stagione secca e a sviluppare un aroma fresco e fruttato con un livello di acidità ben bilanciato.
